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全自動鴨子宰殺生產線
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  • 全自動鴨子宰殺生產線通過標準化、自動化流程實現從活鴨到成品的全程處理,活鴨通過懸掛流水線自動上掛,利用水浴電麻器進行低電壓電擊暈,確保動物福利并減少應激反應。軌道系統由梯形軌道、尼龍滑架、不銹鋼鏈條等組成,支持高效輸送。電麻后鴨子進入放血器,通過精準刺殺技術快速排空血液,避免淤血影響肉質。瀝血槽設計確保血液完全排出,提升產品衛生標準。 全自動鴨子宰殺生產線采用立式燙毛機,通過蒸汽熱交換封閉加熱,水溫自動調節(55-65℃),機械與氣流雙重攪拌使羽毛充分松散。脫毛:頭頸脫毛機處理細小羽毛;立式/臥式34軸脫毛機進行全身脫毛,脫毛率達98%以上;殘留小毛通過掛蠟流水線處理,浸蠟、冷蠟、扒蠟一體化操作,蠟可循環使用。掏膛:懸掛流水線配合人工或機械掏臟,去除內臟后通過清洗機沖洗血漬。預冷:螺旋預冷機降溫排酸(0-4℃),抑制微生物繁殖,延長保質期。 全自動鴨子宰殺生產線自動化流程減少人工干預,單線產能可達每小時7000只,是傳統方式的10倍以上。模塊化設計支持快速換型,適應不同品種鴨子(如肉鴨、麻鴨)的屠宰需求。
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